PETITES BOUCHEES AU CHOCOLAT
PP, PL (attention : 2 tolérés donc pas en attaque ni stagnation)
Pour 2 jours :
1 oeuf + 1 jaune
60g de maïzena
2 cc de Van Houten
1/2 sachet de levure chimique
2 CS de fromage blanc 0%
2 cc d'édulcorant
- Préchauffer le four thermostat 7.
- Battre le jaune, l'oeuf entier et le cacao en poudre.
- Ajouter la levure puis petit à petit la maïzena.
- Détendre l'appareil avec le fromage blanc.
- Ajouter l'édulcorant de cuisson
. - Répartir dans des moules individuels style muffins,
- Cuire 10 min.