Verrines de la mer ( attaque et croisière )
Pour 4 verrines:
1 boite de maquereaux à la moutarde
1 boite de crevette décortiquées.
1 batonnet de surimi
Mayonnaise dukan à la parafine ( mettre du piment dedans comme moi pour relevé si vous le souhaitez)
Faire une mayonnaise dukan ( jaune d'oeuf, parafine, vinaigre et assaisonnements)
Egoutez la boite de maquereaux à la moutarde.
Dans chaque verrines tapissez le fond du maquereau, ajoutez les crevettes dessus puis la mayonnaise ( pas trop épaisse de préférence pour une bonne répartition dans les verrines).
Coupez un batonnet de surimis en 4 et effilochez un morceau sur chaque verrine.
Servir bien frais, c'est extra
Source: Moi même